« Rakott burgonya   Járt nálam a Mikulás! »
2010. dec. 6. 22:01 - írta Fozomasina
még nincsenek kommentek

Aki szeretne ebben a téli hidegben egy kis nyári hangulatot felidézni, vagy csak egyszerűen sajátkezűleg előállítani a török büfékben itthon is kapható sült rizspudingot, annak ajánlom figyelmébe ezt a receptet.
Én az Afraa által közzétett verziót valósítottam meg. Egyszerű elkészíteni, alig néhány összetevőből áll, mégis olyan szuper finom! Azt hiszem, legközelebb nagyobb adagot kell készítenem. :)

Hozzávalók – 4 főre:
1 dl rizs
1 dl víz
1 l tej
1 dl cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
2 evőkanál étkezési keményítő

1., A rizst a vízzel feltesszük főni.
2., Amint ezt magába szívta, felöntjük a tejjel (csak kb. 1 dl-t félreteszünk belőle), és hozzákeverjük a cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot.
3., Alacsony lángon, gyakori kevergetés mellett újraforrásig és az azt követő kb. 8 percig főzzük.
4., A maradék 1 dl tejet csomómentesre keverjük a tojássárgájával és a keményítővel.
5., A rizst levesszük a tűzről, és összedolgozzuk a keményítős keverékkel.
6., Egy nagy tepsi aljába mérünk 3 pohár vizet. Ebbe állítunk egy jénai tálat, amibe a rizst öntjük. A maradék 1 csomag vaníliás cukorral meghintjük a tetejét.
7., 200 fokra előmelegített sütőben 1-1,5 óra alatt készre sütjük. Célszerű a tetejét sütőpapírral lefedni, mert könnyen barnul.
8., Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd egy éjszakát hűtőben pihentetjük.


 
 
0 (0)
Jelentkezz be a szavazáshoz!



Kategóriák

12.Édességek

Címkék

rizs , tojás , vanília

Még nincsenek kommentek. ()

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk.

A komment elküldéséhez minimum név és e-mail cím megadása ill. a megjegyzés alatti ellenőrző kérdés megválaszolása szükséges. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.






Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.